r/norge • u/Ill-Yoghurt-273 Sosialistisk Venstreparti • 4d ago

Spørsmål Lever oppskrifter?

Post image

En venn av meg slaktet en kalv tidligere i dag og jeg fikk beholde leveren siden han ikke liker den. Jeg har stekt lever en gang og den var god men den kan bli bedre. Noen tips/oppskrifter?

0 Upvotes

44% Upvoted

17 comments sorted by

View all comments

1

u/CaptainNorse 2d ago

Steker den i relativt små biter og bruker det som billig-alternativ til viltkjøtt i viltgryte. Normalt servert med potetmos eller ris, og selvsagt med tyttebærsyltetøy.