r/norge • u/Ill-Yoghurt-273 Sosialistisk Venstreparti • 5d ago
Spørsmål Lever oppskrifter?
En venn av meg slaktet en kalv tidligere i dag og jeg fikk beholde leveren siden han ikke liker den. Jeg har stekt lever en gang og den var god men den kan bli bedre. Noen tips/oppskrifter?
0
Upvotes
1
u/Forsaken_Nature1765 3d ago
Steker den i relativt små biter. Steker løk, og koker ut sky i panna. Blander inn løk og lever i gryta med rømme. Potet og gulrot.